因为豆子难煮，故煮豆需要较长时间。

        石崇却通过提前煮好豆子，临时投入锅中来迷惑宾客。

        石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。--《太平御览》

        除了上述常见的饼、粥饭之外，还有“环饼”“乳饼”“馒头”“牢丸”“角黍”等食物。

        不过这些更类似小吃，与主食相异。

        其中馒头即今日的包子，传说是诸葛亮为“祭祀神祇”而发明。

        牢丸莫衷1是，1作米团、1作汤团、1作元宵。

        至于角黍，就是粽子。

        本章暂且介绍至此，下1章再继续为您说。

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